Йододефицитные заболевания и их профилактика

Йододефицитные заболевания (ЙДЗ) являются одними из наиболее распространённых неинфекционных заболеваний человека. Около 75% жителей нашей страны испытывают дефицит йода различной степени, более 50 миллионов россиян страдают от различных йододефицитных заболеваний. В основную группу риска входят: беременные и кормящие женщины, а также дети до 3 лет.

Йод активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов. Он является составной частью гормонов щитовидной железы. Его недостаток в организм приводит к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний. Самые распространённые из них - диффузный нетоксический зоб;
- узловой и многоузловой эутироидный зоб;
- тиреотоксикоз;
- гипотиреоз;
- врождённый гипотиреоз.

В России невозможно найти территорию, население которой не было бы подвержено риску развития йододефицитных заболеваний, основная причина которых заключается в том, что с пищей и водой человек не получает достаточного количества йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Суточная потребность в нём составляет всего 100-200 мкг (1 мкг – 1 миллионная часть грамма), а за всю жизнь человек потребляет 3-5 граммов йода.

В питьевой воде содержится мало йода, основное количество этого микроэлемента мы потребляем с пищей. Лидером по содержанию йода в природе являются морские водоросли, наиболее известная из них – морская капуста (ламинария). На втором месте – морская рыба и морепродукты. Много йода в рыбьем жире. В мясе, молоке, яйцах содержится мало йода, а в овощах, фруктах и зелени он практически отсутствует.
Многие добавки увеличивают содержание йода в пище. Среди них – йодид калия, добавляемый в тесто в пекарной промышленности, специально обогащают йодом соль, хлеб и ряд других продуктов.

Суточная потребность организма в йоде:
50 мкг для детей грудного возраста (первые 12 месяцев);
90 мкг для детей младшего возраста (от 2 до 6 лет);
120 мкг для детей школьного возраста (от 7 до 12 лет);
150 мкг для взрослых (от 12 лет и старше);
200 мкг для беременных и кормящих женщин.

Самые распространённые йододефицитные заболевания – это:
диффузный нетоксический зоб;
узловой и многоузловой эутироидный зоб;
тиреотоксикоз;
гипотиреоз;
врождённый гипотиреоз.
Профилактика йододефицитных заболеваний

Соль – это продукт, которым пользуются ежедневно. Йодированная соль является надёжным и наименее безопасным методом профилактики йододефицита.
При покупке йодированной соли обращайте внимание на срок годности - в просроченной соли йода уже нет. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. Йодированную соль нужно хранить в закрытой таре с крышкой. Очень важно досаливать пищу уже на столе, т.к. соление ею кипящих и тушащихся блюд бесполезно с точки зрения йодопрофилактики.
При ежедневном употреблении йодированной соли нет необходимости в потреблении дополнительных йодсодержащих препаратов. И это самый дешёвый способ укрепить здоровье себе и своим детям.

ВАЖНО: существует ряд факторов, которые могут быть противопоказанием к приема препаратов йода! Необходимо проконсультироваться с врачом!